酒米「都」の田植え 08:30〜 2015.6.14

 第18期生のスタートです。

日曜日の朝!山手での「田植え」、36名の参加で行いました。

旧山手村西郡公正館に集合、三宅酒造株式会社 小澤社長より、第18期生の活動開始の挨拶の後、田んぼに移動し、目印の綱をはり、初めての参加者に稲の植え方の指導の後、酒米「都」の苗を赤い目印に植えていきます。「田植え」の開始です。
素足で歩く泥の感覚。 初めての人は、それだけで満足?かも・・・
後方には、古代吉備路の象徴の前方後円墳「作山古墳」
慣れた人は左右広範囲を、初心者は目の前だけ?一列のタイミングがポイントです。
一列終わると、一歩下がって次の列、一歩下がって次の列、の繰り返し。
「わいわい」「がやがや」とやってるうちに、田植えを完了。秋には稲刈りが待ってます。

今後の予定
10月 ・種籾採取(10月上、中頃) ・稲刈り ・酒づくり勉強会
11月 ・杉玉づくり ・酒仕込み開始
12月 ・酒仕込み完了
 1月 ・酒しぼり
 3月 ・瓶詰め

今後、様々な「酒づくり」のイベントが開催されます。皆様の参加をお願いします。